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La cannelle en poudre est une épice fabriquée à partir de l’écorce du cannelier, un arbre originaire du Sri Lanka et d’autres pays d’Asie. La cannelle en poudre est souvent utilisée dans la cuisine pour ajouter de la saveur et de l’arôme aux plats sucrés et salés, tels que les pâtisseries, les ragoûts et les boissons chaudes.
